Entrées
Bo Bun Nem
Bo Bun Nem

Salade de vermicelle de riz, nem, et bœuf citronnelle

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Assiette Gourmande
Assiette Gourmande

Papillote crevette, nem, ravioli crevette, samosa boeuf

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Emincé de mangue et crevettes
Emincé de mangue et crevettes
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Assiette de nems
Assiette de nems

Au choix: poulet, crevette ou porc

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Rouleaux de Printemps
Rouleaux de Printemps

galette de riz, vermicelle de riz, crudités, crevette et pâté de porc vietnamien

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Spécialités
IMAG1157_edited
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Banh Xeo
Banh Xeo
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Assiette Vapeurs
Assiette Vapeurs

Banh Cuon, Banh It Tran, Banh Beo

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Banh Cuon
Banh Cuon

Crêpes de riz farcies, porc haché et champignons noirs

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Banh Khot
Banh Khot
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IMAG0948_edited
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Soupe Mi Hoanh Thanh
Soupe Mi Hoanh Thanh
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Bun Bo Hue
Bun Bo Hue
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IMAG0950_edited
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Plats
Canh Chua et Ca Kho To
Canh Chua et Ca Kho To

Soupe aigre douce aux crevettes et Marmite de Poisson caramelisé

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Com Vit Quay
Com Vit Quay

Riz au canard laqué et pousse de soja

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Mi Xao
Mi Xao

Nouille jaunes sautés aux crevettes ou au poulet, ou au boeuf ou aux fruits de mer

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Com Bo Luc Lac
Com Bo Luc Lac

Riz au boeuf sauté "Lok Lak"

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Assiette Vapeurs
Assiette Vapeurs

Crêpes de riz aux crevettes, Raviolis aux crevettes, et Bouchées de riz gluant farcies, graine de soja et porc

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Com Suon Bi Cha
Com Suon Bi Cha

Riz aux trois trésors: Porc grillé, omelette aux crabes et couenne de porc émincé

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Nem Nuon
Nem Nuon

Grillade de porc haché, vermicelle de riz et crudités

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Desserts
Che Bap
Che Bap

Dessert de mais, riz gluant, tapioca, et nappage de lait de coco

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Che Ba Mau
Che Ba Mau

Dessert aux Trois Couleurs: Perle de tapioca, fruit jacquier, grain de soja et lait de coco

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Coupe de Glace
Coupe de Glace

Coco, mangue, passion, rhum raison, fraise, chocolat etc... dont parfums spéciaux Durian et fruit jacquier

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Mélange Banh Da Lon et Banh Bo
Mélange Banh Da Lon et Banh Bo

Flanc vietnamien aromatisé au baiteuil et gâteaux au lait de coco a la vapeur

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Salade de Fruits Frais
Salade de Fruits Frais

Fruits selon saison dont fruits exotiques (fruit du dragon)

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Che Banh Lot
Che Banh Lot

Dessert à base de vermicelle de riz parfumé au Baiteuil, sirop de sucre et lait de coco

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Sam Bo Luong
Sam Bo Luong

Dessert a base de longane, graine de lotus, datte rouge, algue brun, orgue, ginseng et graine de ginkgo

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